วิธีเลือกซื้อนมผึ้ง แบบง่ายๆ คนจะซื้อนมผึ้งต้องอ่าน
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ต้องการกิน “นมผึ้ง” เพราะต้องการได้สารอาหารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในนมผึ้ง คุณย่อมหวังว่า นมผึ้งที่คุณซื้อมากินนั้นจะเป็นนมผึ้งที่มีคุณภาพสูง มีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างที่อยากได้ แต่นมผึ้งในท้องตลาดบางยี่ห้อกลับไม่ได้มาตรฐานอย่างที่ควรจะเป็น ดังนั้น จึงเป็นหน้าที่ของคุณที่จะต้องเลือกซื้อให้เป็น
ข้อมูลควรรู้เกี่ยวกับนมผึ้ง (royal jelly) เพื่อการพิจารณาซื้อ
1.ในธรรมชาติ นมผึ้งเป็นอาหารที่เลี้ยงตัวอ่อนผึ้ง เน้นที่ตัวนางพญาในอนาคต จึงมีสารอาหารที่ช่วยในเรื่องการเจริญเติบโตเป็นพิเศษ ไม่เช่นนั้นคงไม่อาจทำให้ผึ้งนางพญาตัวโต และอายุยืนกว่าผึ้งอื่นๆ เช่นผึ้งงานถึง 20 เท่า ดังนั้น นมผึ้งที่คุณต้องการมากที่สุดจึงเป็นนมผึ้งจากธรรมชาติ 100% แต่นมผึ้งที่มีจำหน่ายอาจไม่สามารถมีประสิทธิภาพได้ขนาดนั้น แต่ควรมีความเข้มข้นและใกล้เคียงธรรมชาติได้มากที่สุด เมื่อเลือกจึงต้องอ่านฉลากของผลิตภัณฑ์ที่ระบุชัดเจนถึงความเข้มข้นของนมผึ้ง
2.นมผึ้งจากธรรมชาติจะมีลักษณะเป็นน้ำข้นๆ มีสีเหลืองอ่อนๆ มีทั้งกลิ่นที่ฉุน รสออกเปรี้ยว อีกทั้งมีความเผ็ดและขมปนอยู่เล็กน้อย นมผึ้งที่มีจำหน่ายในท้องตลาดที่ดี จึงควรเป็นนมผึ้งที่รักษาสภาพของนมผึ้งแท้ไว้ให้ได้มากที่สุด ในรูปแบบผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด เช่นทำเป็นแคปซูล คุณต้องระลึกว่า การที่นมผึ้งไม่มีรส ไม่มีกลิ่น เป็นได้สองกรณีคือ รูปแบบดี กับความเข้มต่ำ
3.นมผึ้งควรเก็บรักษาไว้ในที่ที่มีอุณหภูมิต่ำ เช่น ในตู้เย็น เพราะมีอุณหภูมิ 3-8 องศา แต่ถ้าไม่สะดวกก็สามารถเก็บไว้ในที่อุณหภูมิห้องได้ โดยไม่เปลี่ยนสีหากปิดขวดสนิท นมผึ้งแท้และมีคุณภาพจะไม่เปลี่ยนสี ถ้าเปลี่ยนสีนั้นไม่ใช่
4.ดูจากการทดลองกินว่ามีประสิทธิภาพตามคำเชิญชวนหรือไม่ เช่น แม้นอนดึกก็ตื่นขึ้นมาอย่างสดชื่น ไม่เป็นหวัดเรื้อรัง เจริญอาหาร หรือผิวพรรณดีขึ้น เป็นต้น รวมถึงกรณีกินสม่ำเสมอเพื่อลดคอเลสเตอรอล
5.เลือกคุณภาพของนมผึ้ง royal jelly จากค่า 10 HDA ซึ่งมีระบุทั้งที่เป็นเปอร์เซ็นต์ เช่น 6% หรือระบุเป็นมิลลิกรัม ซึ่งนมผึ้งที่ยืนยันคุณภาพจะต้องระบุเอาไว้ แต่หากไม่ระบุจริงๆ ก็ให้ดูจากปริมาณ Royal Jelly Lyophillsed (สารที่ได้หลังจากสกัด) ว่ากี่มิลลิกรัม ถ้าตัวเลขสูง ก็แสดงว่ามี 10HDA สูง
6.นมผึ้งแบบสกัดเย็น จะทำให้สามารถรักษาคุณภาพของนมผึ้งได้ดีกว่าแบบอื่น ทั้งนี้ดูรายละเอียดด้านกรรมวิธีได้จากฉลากที่ติด
7.มีตรารับรองมาตรฐานตามกฎหมาย และเพิ่มความน่าเชื่อถือมากขึ้นด้วยมาตรฐานรับรองอื่นๆ
